พล่ากุ้งกับปลาหมึกกระดองจิ๋ว
aoraiir06 @cook_13701405
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ซอยตะไคร้ หอมแดง พริก ใบมะกรูด และเด็ดใบสะระแหน่เตรียมไว้ให้พร้อม
- 2
นำกุ้งและปลาหมึกไปลวกให้พอสุก จากนั้นทำการน็อคด้วยน้ำเย็นค่ะ พอกุ้งและปลาหมึกคลายความร้อนหมด ก็ตักขึ้นพักไว้
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป เกลือ มะนาวและน้ำพริกเผา ชิมรสตามใจชอบ จากนั้นนำกุ้งและปลาหมึกลงไปคลุกให้เคล้ากัน
- 4
เมื่อได้รสชาดที่พอใจแล้ว ใส่ตะไคร้ซอย หอมแดง พริก ใบกรูดซอย ตามด้วยใบสะระแหน่ ตักใส่จาน แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ สำหรับเมนูพล่า ง่ายมากๆใช่ไหมคะ ^^
รูป Cooksnap
สวัสดีค่ะ ขอต้อนรับสู่ "ครัวอ๋อแอ๋"มาร่วมแชร์ ร่วมทำ ร่วมชิมไปด้วยกันนะคะ :)Facebook : Suticha Boonkerd#ครัวอ๋อแอ๋
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5717268
ความคิดเห็น