Les Anticoud'Barres (Barres de Céréales)

Name: Les Anticoud'Barres (Barres de Céréales)
Cuisine: France
Ingredients: Pour une dizaine de barres; 100 g beurre demi-sel (ou doux, si vous préférez); 50 g vergeoise blonde (ou sucre roux); 2 cuillères à soupe miel; 60 g riz soufflé; 100 g flocons d’avoine; 30 g graines de sésame; 60 g raisins secs ou autres (je n’en ai pas mis)

Cécile Cakes&Biscuits @cook_9322763

Bretagne

J'ai voulu faire cette recette lorsque mon fils m'a réclamé des barres de céréales pour ses matches de rugby...plutôt que d'en acheter...attention, elles sont riches! donc sport intense exigé!!!

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Les Anticoud'Barres (Barres de Céréales)

Cécile Cakes&Biscuits @cook_9322763

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Ingrédients

Pour une dizaine de barres
100 gbeurre demi-sel (ou doux, si vous préférez)
50 gvergeoise blonde (ou sucre roux)
2 cuillères à soupemiel
60 griz soufflé
100 gflocons d’avoine
30 ggraines de sésame
60 graisins secs ou autres (je n’en ai pas mis)

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez le four à 210°C, en chaleur tournante.
2

Dans une casserole, versez le beurre, la vergeoise et le miel. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le beurre soit fondu.
Mélangez dans un saladier le riz soufflé, les flocons d’avoine, les graines de sésame et les raisins secs, si vous choisissez d’en mettre. Versez le beurre fondu et mélangez bien.
3

Remplissez des moules à mini-cakes en tassant bien avec le dos d’une cuillère (il est important de bien tasser !).
4

Baissez la température du four à 180°C et enfournez pour 15 min.
Laissez refroidir quasi-totalement dans les moules (sinon vos Anticoud’barres vont se barrer en cacahuètes) avant de démouler sur une grille.