ปลาตาเดียวต้มยำน้ำใส
Lin Musicparks @cook_13596306
ไปเจอปลาอีกแล้วค่ะน่าจะเป็นปลาตาเดียว
ปกติชอบทานเห็ดฟาง จึงมีเห็ดฟางในเมนูนี้
ปลาตาเดียวต้มยำน้ำใส
ไปเจอปลาอีกแล้วค่ะน่าจะเป็นปลาตาเดียว
ปกติชอบทานเห็ดฟาง จึงมีเห็ดฟางในเมนูนี้
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาดด้วยเกลือ หมักทิ้งไว้ 15 นาที ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ผึ่งไว้สักครู่ ที่หลินหั่นเพราะหม้อเล็กค่ะ
- 2
ตัมน้ำ ครึ่งลิตร ให้เดือด ใส่คนอร์ มะขามเปียก น้ำปลา ชูรส ต้มให้เดือด แล้วใส่ปลา ใส่เครื่องต้มยำ มะเขือเทศ เห็ดฟาง พริก ชิม ปรุงรส ตามชอบ ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชี
- 3
- 4
- 5
เสิร์ฟถ้วยแบนเพี่อ ให้ทานง่ายค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5791787
ความคิดเห็น