Tumis Tauge Tahu Buncis

Name: Tumis Tauge Tahu Buncis
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Segenggam Tauge, bersihkan; 1/2 Kotak Tahu Putih, potong kecil, goreng hingga matang; Secukupnya Buncis, iris serong; Bumbu:; 1/2 Buah Bawang Bombay, iris; 3 Siung Bawang Putih, iris; 5 Siung Bawang Merah, iris; 3 Buah Cabe Merah, iris serong; Secukupnya Cabe Rawit, iris (optional); Secukupnya Jahe, memarkan (jangan terlalu banyak); 2-3 Sdm Saos Tiram; 1 Sdm Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Merica; Secukupnya Air; Secukupnya Minyak untuk menumis

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Tumis Tauge Tahu Buncis

Salsabil Delarose @cook_7420728

Surabaya, Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

SegenggamTauge, bersihkan
1/2 KotakTahu Putih, potong kecil, goreng hingga matang
SecukupnyaBuncis, iris serong
Bumbu:
1/2 BuahBawang Bombay, iris
3 SiungBawang Putih, iris
5 SiungBawang Merah, iris
3 BuahCabe Merah, iris serong
SecukupnyaCabe Rawit, iris (optional)
SecukupnyaJahe, memarkan (jangan terlalu banyak)
2-3 SdmSaos Tiram
1 SdmKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaMerica
SecukupnyaAir
SecukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis
2

Setelah panas masukan bawang bombay, tunggu hingga setengah layu
3

Masukan bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit serta jahe [jahe akan menambah rasa dan aroma wangi pada masakan], tumis hingga harum
4

Masukan buncis dan tahu goreng, masak hingga buncis agak layu
5

Masukan tauge, aduk perlahan, tambahkan air agar tidak terlalu kering
6

Tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan merica, tes rasa
7

Sajikan dengan lauk pendamping lainnya beserta nasi putih hangat
8

Selamat mencoba 💞