ยำไข่บ้านครู
อยากทานทั้งยำไข่ต้ม อยากทานทั้งยำทะเล เลยเอามามิ้กซ์รวมกันซะเลยดีกว่า
จานนี้อร่อยดีมีประโยชน์ค่ะ และยังสามารถทำเลี้ยงแขกได้ง่ายๆค่ะ
ยำไข่บ้านครู
อยากทานทั้งยำไข่ต้ม อยากทานทั้งยำทะเล เลยเอามามิ้กซ์รวมกันซะเลยดีกว่า
จานนี้อร่อยดีมีประโยชน์ค่ะ และยังสามารถทำเลี้ยงแขกได้ง่ายๆค่ะ
วิธีทำ
- 1
ลวกกุ้งพักใส่ในจานรอไว้ก่อน
- 2
ขูดมะม่วงให้เป็นตาข่ายหรือจะขูดฝอยๆโรยก้อได้ค่ะ และเตรียมขูดแครอทและหั่นกะหล่ำปลีรอไว้
- 3
ปรุงน้ำยำ..ใส่น้ำมะนาวทั้งหมดลงในชามผสมปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลหลังจากนั้นใส่พริกตำละเอียดและกระเทียมสับละเอียดลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
จัดจานกันเลยค่ะ เอาไข่ต้มมาวางรอบจานเว้นระยะห่างพอสวยจัดเรียงให้เป็นวงกลม (เหลือที่ตรงกลางไว้ใส่กะหล่ำปลีและแครอทขูดฝอย)จากนั้นวางตัวกุ้งบนไข่ต้มให้สวยงาม เด็ดใบสะระแหน่มาวางใต้ตัวกุ้ง จากนั้นก้อน้ำน้ำยำมาราดเป็นคำๆ ตกแต่งจานให้สวย ช่วงที่ทำไม่ได้ถ่ายรุปไว้เลยค่ะ (รีบมากจะทำรับแขก)
- 5
อย่าลืมล้างดอกอัญชัญให้สะอาดและนำมาตกแต่งร่วมด้วยนะคะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำขนมจีน สูตรไข่ยางมะตูม by alice ยำขนมจีน สูตรไข่ยางมะตูม by alice
ชอบทานยำขนมจีน แต่ไปซือเค้าเครื่องน้อยเลยอยากทำเองในสูตรที่ตัวเองชอบทาน
-
ยำไข่นกกระทาเกาหลี ยำไข่นกกระทาเกาหลี
วันนี้อยากกินยำเกาหลีแต่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์พอดีมีไข่นกกระทาติดบ้านเลยได้ยำจานนี้ค่ะเผ็ดเปรี้ยวหวานครบรส👍
-
ยำไข่ต้ม ฉบับ เร่งด่วน ยำไข่ต้ม ฉบับ เร่งด่วน
ที่มาของสูตรนี้ คือรีบ เราไม่จำเป็นต้องทำทุกอย่างเองถ้าไม่มีเวลาหรือขี้เกียจ บางครั้งอยากกินยำแต่ไม่อยากมานั่งทำน้ำยำ นั่งตำพริกกระเทียม ผมก็จะมีน้ำจิ้มสำเร็จรูปเก็บไว้ในตู้เย็นไว้ทานมื้อเบาๆเร่งด่วน ปกติจะชอบกินไข่ต้ม ผมต้มที 4-6 ฟองแช่ไว้ในตู้เย็น อยากกินก็เอามาปลอกกินเล่นบ้างกินกับข้าวบ้าง
-
ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚 ยำไข่ต้มยางมะตูมมมม 🥚
วันนี้จะพามาทำอาหารเมนูง่ายๆ ราคาเบาๆ แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วยนะ ครั้นจะเป็นเมนูว่างๆกินเล่นหรือกับแกล้มในวงก็เริ่ดสุด หนุ่มสาวชาวหอก็ทำกินได้ง่ายๆสบายๆ กับเมนู "ยำไข่ต้มยางมะตูมจ้าาาา"#เมื่อตุ๊ดทำอาหาร
-
ปลาอินทรีย์ทอดราดยำไข่ปู ปลาอินทรีย์ทอดราดยำไข่ปู
#เรื่องราวดีๆ#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเองปลาอินทรีย์ทอด ราดด้วยน้ำยำไข่ปู ยำไข่ปูก็อยากทาน ปลาอินทรีย์ทอดก็จะทาน เมนูที่ได้ลงตัวกับความต้องการเปลี่ยนอาหารให้เป็นภูมิคุ้มกันโรค สมุนไพรไทยปลาทะเลโปรตีนชั้นดีและมีไขมันต่ำ ในเนื้อปลา มีโปรตีน กรดโอเมก้า 3 เป็นสารอาหารที่ดีต่อหัวใจ❤️
-
“ยำ 3 ไข่” “ยำ 3 ไข่”
อยากทานยำไข่ดาว แม่อยากทานยำไข่เค็ม พี่สาวอยากทานยำไข่เยี่ยวม้า เอาทุกไข่มารวมกันเลยค่าาา
-
ยำหัวปลีปลาหมึกไข่ ยำหัวปลีปลาหมึกไข่
ชอบทานหัวปลีสดเป็นทุน ไปเจอปลาหมึกไข่สดเลยมายำรวมกัน. รสชาดดีไม่น้อยค่ะ กรอบหอมอ่อนจากหัวปลี สุดยอดไปเลยจานนี้
พรพิมล แก้วแป้น -
เส้นหมี่ขาวยำขลุกขลิกโปะไข่,เกี้ยวทอด#50 เส้นหมี่ขาวยำขลุกขลิกโปะไข่,เกี้ยวทอด#50
☀️☀️☀️ช่วงนี้อากาศร้อนมากจนขนลุก เลยทำกับข้าวกินง่ายๆ จะมีวุ่นวายก็เป็นน้ำพริก เลยไม่มีรูปมาโพสต์ลง แค่ห่างแต่ไม่หายนะคะ
-
ยำไข่พะโล้ ยำไข่พะโล้
เพิ่งรู้จากสามีตอนอายุ30 ว่าไข่พะโล้เอามายำแล้วอร่อยมาก ตัดเลี่ยนได้ดี เด็กกินแบบธรรมดา ผู้ใหญ่ก็กินได้ไม่มีเบื่อ😏
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น