สันคอหมูย่างจิ้มแจ่ว

Heartz Midnight Cafeteria @cook_13627760
อยากกินคอหมูย่าง แต่ไม่อยากซื้อกิน ก็ทำกินเองซะเลย
สันคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
อยากกินคอหมูย่าง แต่ไม่อยากซื้อกิน ก็ทำกินเองซะเลย
วิธีทำ
- 1
โขลกรากผักชีกับกระเทียมไทยและพริกไทยขาวเข้าด้วยกัน ได้สามเกลออาหารไทย
- 2
นำสันคอหมูหมักกับน้ำปลาและสามเกลอที่โขลกไว้ หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- 3
นำกระทะย่างตั้งไฟ หรือถ้ามีตะแกรงย่างและเตาถ่านจะหอมมากๆ นำสันคอหมูที่หมักแช่เย็นไว้ ลงไปย่างได้เลย
- 4
เมื่อสุกได้ที่ ให้พักไว้ก่อนหั่นประมาณ 5 นาที
- 5
ทำน้ำจิ้มแจ่วด้วยการนำ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก และข้าวคั่วผสมเข้าด้วยกัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5815845



ความคิดเห็น