Bakmi Toprak Solo
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.
Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.
Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi
#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep
#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo
Bakmi Toprak Solo
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang dan wuenak.
Dari jaman saya kecil di Solo ini kuliner favorit nya ibu saya kalo pengen jajan yg sedap, panas panas segar dan ada kuahnya, yang pasti sih karena lebih murah jika dibanding jajan bakso dan mie ayam xixix.
Maafkan ya si makanan hari ini lagi gak mood difoto cantik, udah di geser kanan kiri tetep aja moody hasilnya hihihi
#Dikuahinbiarsyedep #kuahinbiarsyedep
#Cookpadcommunity #pekaninspirasi #Rabubaru #masakitusaya #cookpadcommunity_Solo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih sandung lamur/ tetelan dan tulang sapi, rebus hingga mendidih. (Sandung lamur itu bagian daging yg kayak banyak lemak lemaknya ya, kali aja bahasa nyebut nya beda hehe) ________________________________ NOTE=oh iya, kalo suka ganti airnya 2 kali silahkan ya, yaitu setelah mendidih buang airnya, ganti air baru lalu didihkan lagi, kalo aku gak aku ganti, jadi cuma sekali.
- 2
Dalam wajan panaskan 2 sdm minyak tumis bumbu halus hingga harum.
- 3
Masukkan ke panci air rebusan daging sandung lamur tadi, masuk daun salam, jahe geprek, gula pasir, garam, penyedap biarkan terus masak, dengan api kecil dan panci ditutup, hingga sekiranya kaldu keluar dari tulang sapi dan sandung lamur atau pun tetelan menjadi empuk, test rasa sesuaikan selera.
- 4
Penyajian = dalam mangkuk ambil cabe rawit sesuaikan selera lalu gerus/pencet dengan sendok, bisa juga diiris tipis, lalu masukan mie kuning yang sudah direbus dulu,lalu toge, irisan tahu tempe, irisan kol, irisan seledri, irisan sandung lamur, kacang goreng lalu siram dengan kuah tadi, taburi bawang goreng, jika suka tambahkan cuka sesuai selera.. hmmmm #Dikuahinbiarsyedep deh.. sruputt...syedep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar