ยำมะเขือม่วงย่าง

Areerat Chaichoy
Areerat Chaichoy @cook_12160041
นนท์บุรี

ยำมะเขือม่วงย่าง

มี 21 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะเขือม่วง 5 ลูก
  2. กั้งลวก 6 ตัว
  3. กระเทียมจีนฝานบางๆ 5 กลีบ
  4. พริกขี้หนูโขลกหยาบ 1 ชต
  5. ต้นหอม+ผักชีซอย 1 ชต
  6. หอมแขกซอย 1 หัว
  7. น้ำมะนาว 2 ชต
  8. น้ำปลา 2 ชต
  9. น้ำตาลทราย 1 ชต
  10. น้ำกระเทียมดอง 1 ชต

วิธีทำ

  1. 1

    เริ่มจากนำมะเขือม่วงไปย่างไฟจนสุกนิ่ม จากนั้นปลอกเปลือกแล้วหั่นชิ้นพอดีคำตามชอบ

  2. 2

    จากนั้นผสมน้ำยำรสชาติตามชอบค่อยใส่เครื่องที่เหลือทั้งหมดลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ยากนั้นจึงนำมาราดบนมะเขือที่จัดเรียงไว้แล้วเป็นอันเสร็ยสิ้นค่ะ

  3. 3

    พร้อมรับประทานค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Areerat Chaichoy
Areerat Chaichoy @cook_12160041
เมื่อ
นนท์บุรี
เป็นคนต่างจังหวัดที่มาอาศัยและทำงานในกรุงเทพ ชื่นชอบในการทำอาหารและปลูกพืชผักสวนครัวในกระถางกินเอง
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน