ตั้งกะทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไป พอกะเทียมหอมก็ใส่บวบลงไป

ผัดบวบให้พอบวมเริ่มนิ่ม ก็เขี่ยออกไว้รอบๆกะทะแล้วตอกไข่ใส่ตรงกลางอย่าเพิ่งคนรอไข่เริ่มสุก ค่อยๆคนไข่ให้เข้ากับบวบ

ใส่แครอทลงไปตามแล้วปรุงรส แบบรวดเร็ว ใส่น้ำมันหอย,ซีอิ้วขาว,ซอสปรุงรส,น้ำตาลทราย แล้วใส่น้ำเปล่านิดหน่อย ผัดให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติ พอได้รสชิติแล้วตักขึ้นใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวให้ทั่วๆ พร้อมเสริฟ