แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำเป็ดเจไปทอดให้เหลือง แล้วหั่นเป็นชิ้น(อย่าเล็กมากเพราะจะทำให้เละ)
- 2
นำเห็ดหอมสดลงไปคั่วให้หอมเติมซี่อิ้วลงไปเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติให้เห็ดอร่อยมาก(ผิวเห็ดข้างในมีขนเป็นสีดำ ไม่ได้คั่วไหม้นะคะ)
- 3
เตรียมวัตถุดิบที่จะแกงหั่นพริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ สับปะรด มะเขือพวง(ตำให้แตกจะไม่ขม)ใบมะกรูด ใบโหระพา
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันและนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม เติมกะทิลงไปเล็กน้อยแล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมดคนให้เข้ากันรอจนเดือด
- 5
ปรุงรสชาติเค็ม หวาน ชิมรสชาติตามใจชอบ เสร็จแล้วก็ใส่สับปะรด มะเขือเทศ เป็ดเจ และเห็ดหอมสดคนให้เข้ากันอีกครั้งรอจนเดือดใส่พริกชี้ฟ้า ตามด้วยใบโหระพา
- 6
เปิดไฟอ่อนรอให้เดือดอีกครั้ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น