แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานเส้นมาหลายวันแล้ววันนี้มาทานแกงเผ็ดกัน ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือทานกับขนมจีนก็อร่อย เห็ดอุดมแห่งรวมโปรตีนมะเขือเทศช่วยให้ผิวพรรณสวยงาม มะเขือพวงช่วยขยายหลอดเลือดในสมองและช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคขาดสารอาหารให้มีร่างกายสมบรูณ์ ทานแล้วสุขภาพแข็งแรง เหมาะกับคนรักสุขภาพ
วิธีทำ
- 1
นำเป็ดเจไปทอดให้เหลือง แล้วหั่นเป็นชิ้น(อย่าเล็กมากเพราะจะทำให้เละ)
- 2
นำเห็ดหอมสดลงไปคั่วให้หอมเติมซี่อิ้วลงไปเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติให้เห็ดอร่อยมาก(ผิวเห็ดข้างในมีขนเป็นสีดำ ไม่ได้คั่วไหม้นะคะ)
- 3
เตรียมวัตถุดิบที่จะแกงหั่นพริกชี้ฟ้า มะเขือเทศ สับปะรด มะเขือพวง(ตำให้แตกจะไม่ขม)ใบมะกรูด ใบโหระพา
- 4
ตั้งกะทะใส่น้ำมันและนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม เติมกะทิลงไปเล็กน้อยแล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน ใส่มะเขือพวง ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปให้หมดคนให้เข้ากันรอจนเดือด
- 5
ปรุงรสชาติเค็ม หวาน ชิมรสชาติตามใจชอบ เสร็จแล้วก็ใส่สับปะรด มะเขือเทศ เป็ดเจ และเห็ดหอมสดคนให้เข้ากันอีกครั้งรอจนเดือดใส่พริกชี้ฟ้า ตามด้วยใบโหระพา
- 6
เปิดไฟอ่อนรอให้เดือดอีกครั้ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ) แกงเผ็ดเป็ดย่าง(เจ)
ทานกับข้าวสวยก็อร่อย ขนมจีนก็เข้ากันคะ แกงรสชาติออกหวาน สับปะรดเปรี้ยวนิดๆ สูตรดั้งเดิมจะใช้องุ่นดำคะ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่างเจ แกงเผ็ดเป็ดย่างเจ
ช่วงนี้เข้าพรรษาเลยของดเนื้อสัตว์ทานมังทานเจนะคะ #ครัวผจญภัย
-
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
วันหนึ่งอยากกินแกงเผ็ดเป็ดย่าง ไปกินร้านดัง สิ่งที่ได้คือ แกงแบบใสๆมีเป็ด3-4ชิ้น สัปรด2ชิ้น มะเขือเทส2ลูกในราคาถ้วยละ250 บาท เสียอารมณ์ มากเลยต้องมาทำทานเองคะ อาจไม่ใช่สูตรโบราณ แต่สำหรับตัวเอง โอเคร ทาน1มื้อ ที่เหลือใส่เป็นถุงสำหรับทานต่อมื้อ แช่ฟรีทไว้ทานได้อีกต่างหาก 😊ขอให้อร่อยๆนะคะ😊 #ครัวผจญภัย
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
แกงกะทิที่รสชาดดี อร่อย ไม่เผ็ดมากนัก แถมยังเป็นเมนูสำหรับบุฟเฟ่หรู ๆ ได้แบบสมราคา ก็แกงเผ็ดเป็ดย่างนี่ละครับ ถ้วยนี้ผมใช้เป็ดอบน้ำผึ้งที่ซื้อมาทาน แล้วทานไม่หมดเลยเก็บไว้ จนกลายมาเป็นอีกเมนูครับ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ซื้อเป็ดย่างแล้วกินไม่หมด ทำไงดี ( บางสูตรใส่สับปะรด หรือองุ่น เพิ่มลงไป )
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน my kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่ลิ้นจี่ แกงเผ็ดเป็ดย่างใส่ลิ้นจี่
แกงเผ็ดเป็ดย่างสูตรประยุกต์ นำเครื่องแกงเผ็ดมาดัดแปลง ให้ทำได้ง่าย ไม่ต้องโขลกน้ำพริกเองทั้งหมด และใส่ลิ้นจี่แทนสับปะรด
-
-
ด้วยรักและผูกพันธ์ กับ แกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ขนมจีน ด้วยรักและผูกพันธ์ กับ แกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ขนมจีน
กับวันหวาน เสริฟรักด้วยใจกับแกงเผ็ดเป็ดย่าง ที่กลมกล่อมรวมรส หอมเป็ดย่างเปรี้ยวนิด หวานหน่อย จากสับปะรดและมะเขือสีดา เค็มตาม ความเผ็ดลงตัวจากพริกแกงบวกความมันจากกะทิ คือความลงตัวที่สุนทรี ทานคู่กับขนมจีนด้วยแล้วเป็นดินเนอร์ที่สุดหวานแสนประทับใจสองเราเลยค่ะ
-
แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่ (ขาเห็ดปรุงรส) มังสวิรัติ แกงเผ็ดเป็ดย่างลิ้นจี่ (ขาเห็ดปรุงรส) มังสวิรัติ
เมนูนี้ทำไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดเลยค่ะ มีอะไรก็ใส่ๆไป เผลอแป๊บเดียวเสร็จแล้ว เป็นมื้อเช้าได้สบายค่ะ จับคู่ทานกับไข่เจียวฟินเลยจ้าาา 😊😊😊
-
แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ตามความตั้งใจ... ช่วงนี้ตะลิงปิงออกเยอะ ได้โครงเป็ดย่างจาก MK restaurant เนื้อติดโครงเยอะมาก... จัดเลย แอบใส่มะเขือเทศเชอรี่ลงไปแต่งหน้าตาให้สวยขึ้นอีกหน่อยดูน่ากินขึ้นแฮะ !! ส่วนผสมเป็นการกะประมาณนะครับ !#ครัวผจญภัย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น