เตรียมผักให้เรียบร้อยประกอบไปด้วยผักกาดขาว+ใบโหรพา+ใบมะกรูดซอย

เตรียมของสดให้พร้อม

ใจตอกไข่ใส่ลงไปในจานกุ้ง+ปลาหมึกคนจนเข้ากันและใส่นมสดเข้าไปคนให้ทั่วถึง แล้วใส่ลงไปในกระทะได้เลยคนให้เข้ากันจนสุก

เสร็จเรียบร้อยแล้วจ๊า