ปรุงรสเคี่ยวไปเรื่อยๆ ใส่ไข่ลงไป ขั้นสุดท้ายใส่ผักชี

โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี ให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ใส่น่องไก่ลงไปผัดให้พอสุก ใส่น้ำเปล่า ตามด้วยผงพะโล้

ใส่ไข่เคี่ยวต่อสักพัก ใส่ผักชี พร้อมเสิร์ฟ^^