Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan terong, kacang panjang, petai, cabe merah dan hijau. Tumis sebentar agar sayurnya tidak terlalu layu. Kemudian matikan api.

Masak santan, setelah santan mendidih masukkan ikan, tumisan sayur, tahu dan tempe. Masukkan 1 bungkus tauco, beri garam dan dan sedikit Royco. Koreksi rasa. Masak sebentar dengan api kecil agar minyak keluar. Setelah itu angkat dan sajikan.