ยำกุนเชียงเกี้ยมฉ่าย
supatchaya @pusupatchaya
เมนูนี้คู่ข้าวต้มกุ๊ย วันเบาๆ หยุดอยู่บ้าน แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ
ยำกุนเชียงเกี้ยมฉ่าย
เมนูนี้คู่ข้าวต้มกุ๊ย วันเบาๆ หยุดอยู่บ้าน แค่นี้ก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดกุนเชียงทั้งเส้นให้กรอบนอก แล้วหั่นเฉียงๆเป็นชิ้นๆพักไว้
- 2
เตรียมเครื่องให้พร้อม หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย เกี้ยมฉ่ายหั่นชิ้นๆ มะนาว 1 ลูก
- 3
ใส่น้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริก ในชามผสม รสชาติไม่ต้องเค็มหรือหวานมาก เพราะกุนเชียง และเกี้ยมฉ่ายมีรสชาติอยู่แล้ว ปรุงอย่างละนิดก็พอ
- 4
ปรุงน้ำแล้วก็ จัดการใส่กุนเชียง หอมแดง เกี้ยมฉ่าย คลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยผักชี เป็นอันเสร็จค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/642988
ความคิดเห็น