ยำส้มโอหอยเชลล์📢 #อาหารไทยง่ายๆ

Name: ยำส้มโอหอยเชลล์📢 #อาหารไทยง่ายๆ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ส้มโอ 100 กรัม; หอยเชลล์ 5 ตัว; ตะไคร้ 100 กรัม; หอมแดงซอย 50 กรัม; น้ำตาลปิ๊ป 30 กรัม; น้ำปลา 2 ชต; น้ำมะนาว 3 ช.ต; มะพร้าวคั่ว 2 ช.ต; พริกขี้หนูตำ 1 ช.ต; ยอดใบสาระเเหน 4-5 ยอด; ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม

เวช @cook_4879349

ทำอาหาร

ยำส้มโอหอยเชลล์เป็นเมนูเพื่อสุขภาพมีเครื่องเคียงสมุนไพรไทยผสมผสานกับผลไม้ไทยที่มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานทำให้ได้รสชาติที่ลงตัวครับ👍👨‍🍳

ดูเพิ่มเติม

ยำส้มโอหอยเชลล์📢 #อาหารไทยง่ายๆ

ส่วนผสม

ส้มโอ 100 กรัม
หอยเชลล์ 5 ตัว
ตะไคร้ 100 กรัม
หอมแดงซอย 50 กรัม
น้ำตาลปิ๊ป 30 กรัม
น้ำปลา 2 ชต
น้ำมะนาว 3 ช.ต
มะพร้าวคั่ว 2 ช.ต
พริกขี้หนูตำ 1 ช.ต
ยอดใบสาระเเหน 4-5 ยอด
ผักชีฝรั่งซอย 10 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ลวกหอยเชลล์ให้พอสุกแล้วทำน้ำยำผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลให้เข้ากันดีชิมดูให้ได้รสชาติเปรี้ยวหวานเค็มนิดๆ
2

นำส่วนผสมทั้งหมดลงคลุกให้เข้ากัน
3

จัดจานตกเเต่งตามใจชอบ