เห็ดคลุกน้ำมันงา เครื่องเคียง

Evelyn @evelyn1994
ทำเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ทำง่าย คลุกข้าวทานหรือทานกับของทอด ปิ้งย่าง
เห็ดคลุกน้ำมันงา เครื่องเคียง
ทำเครื่องเคียงสไตล์เกาหลี ทำง่าย คลุกข้าวทานหรือทานกับของทอด ปิ้งย่าง
วิธีทำ
- 1
นำเห็ดล้าง3-4น้ำ เพื่อเอากลิ่นออก หลังจากนั้นนำแครอท ไชเท้าใส่รวม และใส่เกลือประมาณหยิบมือนึง คลุกทิ้งไว้สัก 10-20นาที
- 2
นำไชเท้า แครอท เห็ดรวมกัน แล้วต้มไฟอ่อน ใส่น้ำเพิ่มเล็กน้อย ก้นๆหม้อ 2-3 นาทีจนเห็ดสุกเทน้ำออก แล้วใช้น้ำสะอาดล้างอีกรอบ (เพื่อล้างเกลือที่คลุกไว้ค่ะ)
- 3
ปรุงรสโดยใส่ซีอิ้ว น้ำมันงา น้ำตาลทราย พริก(ค่อยใส่ๆชิมว่าเผ็ดหรือยัง) หลังจากนั้นคลุกให้เข้ากัน โรยงา
- 4
ทานได้เลยหรือนำไปแช่ตู้เย็น สักพักทานก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6465670





ความคิดเห็น