น้ำพริกปลาทู หรือ ป่นปลาทู แบบแห้งๆหอมๆ

Phuthai Siam @cook_13432873
อยากทานผักเยอะๆต้องมีเครื่องเคียงที่อร่อยค่ะ https://youtu.be/pzB3PhHuuak
น้ำพริกปลาทู หรือ ป่นปลาทู แบบแห้งๆหอมๆ
อยากทานผักเยอะๆต้องมีเครื่องเคียงที่อร่อยค่ะ https://youtu.be/pzB3PhHuuak
วิธีทำ
- 1
ทอดปลาทู แล้วแกะเอาก้างออก
- 2
นำพริก หอมแดง กระเทียม ไปย่าง เพื่อเพิ่มความหอม
- 3
แกะเนื้อปลาทูมาโขลกให้ละเอียด
- 4
- 5
นำหอมแดงและกระเทียมแกะเปลือกล้าง แล้วนำมาโขลกรวมกัน
- 6
เติมพริกป่นเพื่อเพิ่มสีสันเล็กน้อย และตามด้วยน้ำปลา
- 7
ปิดท้ายด้วยต้นหอมผักชี โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟเลยค่ะ
- 8
ทานคู่กับผักสดๆ แตงกวากรอบๆ อร่อยที่สุด☺️☺️
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Spicy Mackerel Dip (Nam Prik Pla Too)
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6467693











ความคิดเห็น