ซุปเอ็น(วัว)หนังวัว
อาหารพื้นบ้านชาวอิสาน/สูตรเด็ดมาจากน้าสาว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอ็นวัวต้มหนังวัวต้มหาซื้อได้ตามตลาดแถวภาคอีสานนะคะ
- 2
ซอยเอ็นวัวหรือหนังวัวให้เล็กพอประมาณ, ใส่ผักติ้วลงไป, พริก, ข้าวคั่ว, ชูรส, น้ำปลา, หอมแดงซอย, ต้นหอม, สะระแหน้
- 3
คนส่วนผสมให้เข้ากันชิมดูตามความชอบ เนื่องจากผักติ้วให้รสออกเปรี้ยวอยู่แล้วใครชอบเปรี้ยวมากใส่มะนาวเพิ่มเอา
- 4
ตักใส่จาน, พร้อมข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยลืมสัญญาติเลยค่ะ
รูป Cooksnap
-อยู่กับน้ากับยายตั้งแต่เด็ก ยายกับน้่าสอนทำอาหาร, ถ้ามีคนบอกว่าอร่อยแล้วรู้สึกดีเลยชอบ-
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6515327
ความคิดเห็น