Sup Merah
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Ada yang bosan tiap hari menunya sop putih biasa?? Hehehe. Ayoo kita coba buat sup merah yang sehat. Diresep ini saya menggunakan pasta tomat buatan sendiri, selain tanpa penguat rasa dari pasta juga tanpa pewarna tambahan. Lebih sehat kan, hehehe. Isiannya juga sesuai selera ya teman teman, bisa menyesuaikan isi kulkasnya. Dan yang biasanya pelengkapnya bola bola udang, disini toppingnya saya hanya pakai kentang goreng, karna saya tidak boleh banyak konsumsi udang. Simple dan tidak ribet.
Silakan dicoba dan semoga cocok ya.
Sup Merah
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
Ada yang bosan tiap hari menunya sop putih biasa?? Hehehe. Ayoo kita coba buat sup merah yang sehat. Diresep ini saya menggunakan pasta tomat buatan sendiri, selain tanpa penguat rasa dari pasta juga tanpa pewarna tambahan. Lebih sehat kan, hehehe. Isiannya juga sesuai selera ya teman teman, bisa menyesuaikan isi kulkasnya. Dan yang biasanya pelengkapnya bola bola udang, disini toppingnya saya hanya pakai kentang goreng, karna saya tidak boleh banyak konsumsi udang. Simple dan tidak ribet.
Silakan dicoba dan semoga cocok ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kita buat untuk pastanya, jika pasta menggunakan pasta kaleng, cukup seduh dengan sedikit air hangat agar larut. Jika menggunakan tomat segar, rebus semua tomat di air mendidih sebentar saja. Tujuannya untuk mempermudah mengkupas kulit tomat.
- 2
Setelah dikupas, haluskan tomat dengan diblender atau diuleg. Kemudian saring tomat dan buang bijinya.
- 3
Potong ayam fillet sesuai selera, lalu rebus di air mendidih, lalu tiriskan dan sisahkan air rebusannya.
- 4
Siapkan bahan utama untuk isian, sebagai informasi isian bisa sesuai selera. Potong wortel, sosis dan jamur es. Sisihkan semua dalam 1 wadah.
- 5
Selanjutnya cincang halus bawang putih dan potong bombay.
- 6
Kemudian kocok telor dan buat orak arik, dilanjutkan menumis bawang putih, dan bawang bombay secara bertahap sampai semua tanak.
- 7
Setelah bumbu tanak, masukkan wortel, jamur es, ayam dan sosis secara bertahap.
- 8
Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk hingga tercampur rata. Lanjutkan memasukkan pasta tomat. Tambahkan saus tomat jika ingin terasa asamnya.
- 9
Terakhir tambahkan saus tiram, kecap asin air kaldu. Masak hingga semua bahan matang.
- 10
Sup merah siap dinikmati. Beri topping kentang goreng jika suka. Nikmati dengan nasi putih juga tetap enak.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar