เปิดเตาแรงสุดใส่น้ำมันมะพร้าว,กระเทียมสับ ผัดจนกระเทียมส่งกลิ่นหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดพอสุก ใส่น้ำมันหอยและพริกสับผัดจนใกล้แห้งพริกส่งกลิ่นหอม เติมน้ำปล่าวลงไปตามด้วยน้ำตาล,น้ำปลา

ใส่ผักลงกระทะไฟแรงเหมือนเดิม

คลุกเคล้าให้เข้ากันจนผักสุก ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม

ตักราดข้าวสวยหรือข้าวกล้องร้อนๆ อร่อยเหาะ (หากเพื่อนๆ ชอบรสจัดอาจทำน้ำปลาพริกมะนาวเสริมภายหลังได้ครับ)