กล้วยหอมนำมายีให้เละ ผสมกับแป้งมะพร้าว ไข่ไก่ นม ผงฟู น้ำผึ้ง กลิ่นวนิลา คนให้เข้ากัน

ตั่งกะทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ตั้งแป้งลงทอดให้สุกทั้งสองด้าน

ทานคู่น้ำผึ้งและผลไม้ตามชอบ