เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมูด้วยเกลือให้หมดกลิ่นคาว ซับให้แห้ง คลุกด้วยแป้งทอดกรอบ ทอดให้สุกประมาณ 80% นำขึ้นพัก หั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้
- 2
ตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมและพริกโขลกหยาบลงไปผัดในกระทะ พอหอมใส่หมูทอดที่หั่นไว้ลงไปผัดจนสุก
- 3
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาล ผงนัว เติมน้ำเปล่า ใส่คะน้าที่หั่นไว้ เปิดไฟแรงแล้วผัดเร็วๆ ปิดแก๊ส ชิมและปรุงรสตามชอบ
- 4
ตักเสริ์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ ได้ไข่ดาวสักฟอง ฟินยาวๆเลยค้าาา *ครัวนี้ติดกินรสเข้ม เพื่อนๆสามารถปรับปริมาณเครื่องปรุงได้ตามความชอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6799714
ความคิดเห็น