เมนูเพื่อสุขภาพคลีนๆไร้เนื้อสัตว์ทานเปล่าๆก็ได้ทานกับข้าวก็ดีค่ะ

ลาบที่ใช้โปรตีนจากเห็ด แทนเนื้อสัตว์รสชาติยังคงจี๊ดจ๊าดแบบลาบปกติเหมือนเดิมYoutube: Cotton Kitchen เข้าครัวกัน

แค่ต้มเห็ด ลวกวุ้นเส้น คลุกกับผงปรุงรสลาบ ก็ได้อาหารจ่านด่วนรสชาติจัดจ้านมากค่ะ เผ็ดมาก เปรี้ยวถูกใจ เค็มพอดีเลยค่ะ เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ

ลาบเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ (แต่บ้านนี้ยังเน้นรสจัดเหมือนเดิมจ้า) ถ้าใคร ที่ต้องการปรับให้เป็นแบบ มังสวิรัติ ก็สามารถตัด หมูสับ น้ำปลา ผงปรุงรส ออกไป แล้วเปลี่ยนเป็น น้ำตาล ได้เลยค่ะ และ ปรับรสชาดิ ให้อ่อนลง แค่นี้ก็จะได้ อาหาร เพื่อสุขภาพ และ ได้รับประโยชน์ จากเห็ดแบบเต็ม ๆ เลยทีเดียว

ด้วยความที่ชอบทานเห็ดและรสที่เผ็ดจัด ได้ที่มาเลยเป็นเมนูนี้