ซอยพริกจินดาแดงแนวเฉียง ทุบกระเทียมให้แตก หรือจะนำมาโขลกให้เข้ากันก็ได้ค่ะ

ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมกับพริกจินดาแดงลงผัด ให้สุกพอมีกกลิ่นหอม

นำหมูบดลงกระทะแล้วผัดจนหมูสุกค่ะ จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำเล็กน้อย ผงปรุงรส น้ำมันห้อย แล้วผัดต่อให้เข้ากัน (ใส่เครื่องปรุงให้พอดีนะคะอย่าปรุงเยอะเดี๋ยวเค็มซะก่อน) 55

ปิดแก๊ส นำใบกระเพราที่เตรียมไว้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้ใบพอสุกแล้วตักเสริฟได้เลย อร่อยมั๊กค่ะ ^_^