กระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม ใส่เครืี่องปรุงรสทั้งหมด ผัดให้เครื่องปรุงละลาย เติมน้ำเปล่าพอเดือดใส่เส้นลงผัด จนเส้นนุ่มชิมรส เค็มนิด หวานหน่อย ได้รสตามชอบปิดไฟ สุดท้ายใส่ผักคลุกให้เข้ากันดีิ ตักใส่จานพร้อมรับประทาน..

ขั้นตอนสุดท้ายใส่ผัก

กินกับส้มตำเข้ากันดีมาก