ข้าวผัดคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
TK @TK666
พอดีมีคอหมูย่างที่กินเหลือ เบื่อจะกินกับข้าวเหนียว เลยเอามาดัดแปลงทำเป็นข้าวผัดตามสไตล์เราที่ชอบอาหารจานเดียว กินง่าย ทำได้ไวด้วย
ข้าวผัดคอหมูย่างจิ้มแจ่ว
พอดีมีคอหมูย่างที่กินเหลือ เบื่อจะกินกับข้าวเหนียว เลยเอามาดัดแปลงทำเป็นข้าวผัดตามสไตล์เราที่ชอบอาหารจานเดียว กินง่าย ทำได้ไวด้วย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เอาน้ำมันใส่กระทะ ใส่คอหมูลงไปผัด เติมกระเทียมผัดจนหอม
- 2
เขี่ยคอหมูไว้ด้านข้างกระทะ ใส่ไข่ไก่คนให้เข้ากัน ใส่ข้าว กับไข่เค็ม ใช้ตะหลิวสับไข่เค็มให้เป็นชิ้นเล็กๆ คนให้เข้ากัน
- 3
ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มแจ่ว เกลือ น้ำตาล ใส่ถั่วพู เร่งไฟ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- 4
ตักเสิร์ฟร้อนๆ โรยหน้าด้วยหมูกระจก พร้อมกับมะนาว พริกขี้หนูซอย กินกับแตงกวาก็เข้ากัน
รูป Cooksnap
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7226021
ความคิดเห็น