Nasi Uduk Ijo (Bayam)
Awalnya suka bikin uduk biasa yang putih, pengen coba warna tidak putih... Kali ini aku coba bikin yang warna ijo (cari info bahan ijonya yang enak dan nyaman disantap). Saat ini aku coba pakai bayam hijau. Ternyata rasa tetap enak dan banyak yang suka. Alhamdu lillaah 😍
Coba juga ya...
Nasi Uduk Ijo (Bayam)
Awalnya suka bikin uduk biasa yang putih, pengen coba warna tidak putih... Kali ini aku coba bikin yang warna ijo (cari info bahan ijonya yang enak dan nyaman disantap). Saat ini aku coba pakai bayam hijau. Ternyata rasa tetap enak dan banyak yang suka. Alhamdu lillaah 😍
Coba juga ya...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daun bayam yang sudah dicuci bersih, dengan air secukupnya (air untuk blender bayam, ambil dari 550ml yg sudah disiapkan), peras kemudian saring. Maaf, lupa gak sempat difoto waktu proses pembuatan 🙏
- 2
Siapkan wajan yang sudah diberi minyak goreng,
- 3
Goreng bumbu halusnya sampai wangi kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek, masukkan air, santan, air saringan bayam dan berasnya (jangan lupa tambahkan garam, penyedap dan gula secukupnya) Masak sampai meresap tidak ada air dan nasi menjadi setengah matang.
- 4
Angkat, diamkan sekitar 10 menit
- 5
Siapkan dandang, kukus nasi uduk hijaunya sampai matang sekitar 20 menit, kemudian angkat
- 6
Proses memasak boleh saja memakai magiccom yaaaa😊
- 7
Nasi uduk hijau siap dinikmati dengan lauk pauk yang sudah disiapkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)