ไก่ 1 ชิ้น ไม่เอาหนัง ซับให้แห้ง แล่แบ่งครึ่งแบนๆ ให้ได้ 2 ชิ้น

หมักไก่กับส่วนผสมทิ้งไว้

ตั้งกระทะไฟปานกลาง นำได่ลงย่างให้สุก 2 ด้าน

เมื่อไก่ใกล้สุกนำผักที่ต้องการลงไปย่างด้วย เมื่อสุกแล้วจัดใส่จานได้เลยจ้า