เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกุ้งไปล้างให้สะอาดผ่าหลังโกนหนวดให้เรียบร้อย จากนั้นตั้งกระทะไฟปานกลางค่อนไปทางอ่อนๆใส่น้ำมันไม้ต้องเยอะกะแค่ให้พอไม่ท่วมกุ้งมันจะได้เป็นวิธีการเจี๋ยนครับใส่กุ้งลงไปกลับไปมาให้สุกและตักพักไว้
- 2
ตำกระเทียมพริกไทยรากผักชีให้พอแตกหยาบๆใส่เกลือเล็กน้อยแล้วไปเบาไฟในกระทะเจี๋ยนกุ้งเมื่อขั้นตอยที่1ไม่ต้องเทน้ำมันออกนะใช้น้ำมันนั้นเลยเจียวกระเทียมมันจะหอมมันจุ้งใส่กระเทียมลงไปพอให้เหลืองๆตักออกพักไว้
- 3
เทน้ำมันออกจากกระทะให้เหลือแค่พอติดกระทะจากนั้นเปิดไฟค่อนข้่างแรงนำกุ้งลงไปผัดใส่ซอสปรุงรส, น้ำมันหอย, น้ำตาลทรายแดงและพริกไทยดำแบบเม็ดลงไปตักกระเทียมที่้เจียวไว้ไม่ต้องเยอะใส่ไปผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จจัดจานได้
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7465442
ความคิดเห็น