ตำมั่วๆ

Name: ตำมั่วๆ
Yield: 1 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ถั่วฝักยาว 3 เส้น; แตงร้าน 1/3 ลูก; แครอท เล็กน้อย; มะเขือเทศ2สี 10 ลูก; กระเทียม 6-7 กลีบ; พริกขี้หนูแห้ง 12 เม็ด; น้ำตาลปี๊ป 1 ชช; หอยดอง 1.5 ชต; น้ำปลาร้า 1.5 ชต; มะนาว 1/2 ลูก; ผักชีฝรั่งซอย เล็กน้อย; กุ้งแห้งป่น 1 ชต

สไตล์ของแม่ @cook_13936899

https://www.facebook.com/MyMomstyle/

- เป็นเมนูตำมั่วจริงๆ เพราะไม่มีวัตถุดิบใด เป็นหลักเลย
- มีอะไรที่เหลือๆ อยู่ในกล่องผัก ก็จับมาตำเป็นจานนี้ #แซบอีหลีเด้อ #ครัวผจญภัย

ดูเพิ่มเติม

ตำมั่วๆ

สไตล์ของแม่ @cook_13936899

https://www.facebook.com/MyMomstyle/

ส่วนผสม

15 นาที

1 ที่

ถั่วฝักยาว 3 เส้น
แตงร้าน 1/3 ลูก
แครอท เล็กน้อย
มะเขือเทศ2สี 10 ลูก
กระเทียม 6-7 กลีบ
พริกขี้หนูแห้ง 12 เม็ด
น้ำตาลปี๊ป 1 ชช
หอยดอง 1.5 ชต
น้ำปลาร้า 1.5 ชต
มะนาว 1/2 ลูก
ผักชีฝรั่งซอย เล็กน้อย
กุ้งแห้งป่น 1 ชต

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

เตรียมส่วนผสมทุกอย่าง ให้พร้อมปรุง
2

ตำพริก+กระเทียมให้แหลก ใส่น้ำตาล บีบมะนาว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปตำแค่พอแตกเล็กน้อย ใส่หอยดอง ปลาร้า แตงกวา แครอท มะเขือเทศ ตำเบาๆแค่คลุกเคล้า สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง
3

ตักใส่จาน โรยด้วยกุ้งป่น พร้อมเสิร์ฟ