ตำพริก+กระเทียมให้แหลก ใส่น้ำตาล บีบมะนาว ใส่ถั่วฝักยาวลงไปตำแค่พอแตกเล็กน้อย ใส่หอยดอง ปลาร้า แตงกวา แครอท มะเขือเทศ ตำเบาๆแค่คลุกเคล้า สุดท้ายใส่ผักชีฝรั่งซอย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักใส่จาน โรยด้วยกุ้งป่น พร้อมเสิร์ฟ