ซุปกิมจิ โฮมเมด

Name: ซุปกิมจิ โฮมเมด
Cuisine: ไทย
Ingredients: ลูกชิ้นเต้าหู้สาหร่าย (จะใช้แฮม หรือเบค่อน ก็ได้นะคะเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น) 1 ห่อเล็ก; เห็ดหอม 3 ชิ้น; กิมจิ 1 ถ้วย; โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว (low sodium) 2 เหยาะ; น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง; ไข่ไก่ 2 ฟอง

Kochanipa Isran @cook_15572380

หลังจากดูซีรี่เสร็จเรียบร้อย ความอยากอาหารเกาหลีก็มา รื้อตู้เย็นทันทีสิคะ :)

ดูเพิ่มเติม

ซุปกิมจิ โฮมเมด

Kochanipa Isran @cook_15572380

ส่วนผสม

ลูกชิ้น เต้าหู้สาหร่าย (จะใช้แฮม หรือเบค่อน ก็ได้นะคะเพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น) 1 ห่อเล็ก
เห็ดหอม 3 ชิ้น
กิมจิ 1 ถ้วย
โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว (low sodium) 2 เหยาะ
น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 2 ฟอง

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ใส่เนื้อสัตว์ หรือ ลูกชิ้นเต้าหู้ ลงหม้อ รวนให้สะดุ้งไฟสักแปบ
2

ใส่โคชูจังลงไป เทน้ำต้มสุกตามไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้น้ำพริกไหม้ เสร็จแล้วคลุกให้เข้ากันกับเนื้อสัตว์ด้านบน
3

ใส่กิมจิ แล้วเทน้ำต้มสุกที่เหลือลงไป เหยาะซีอิ๊ว 2 เหยาะ และคนนิดหน่อยให้เครื่องมันทั่วถึง หลังจากนั้นรอเดือด ปุดปุด
4

ตอกไข่ไก่ลงไป แล้วปิดฝาหม้อ ไม่ต้องคนนะคะ เดี๋ยวจะคาว (ถ้าไม่ชอบไข่สุกมาก ก็เสริฟทานได้เลย แต่ถ้าชอบไข่สุกหน่อยๆ ก็รอสัก 1-2 นาที แล้วเทเสริฟใส่จานได้เลยค่ะ)