ตั้งกระทะให้ร้อน ตามด้วยกะทิเคี่ยวให้แตกมัน ใส่พริกแกงเผ็ดกับน้ำพริกเผาผัดให้เข้ากัน

ตามด้วยข้าวโพดผัดให้เข้ากันดีกับพริกแกงปรุงรสตามใจชอบ (ส่วนตัวเราเติมเกลือป่นนิดหน่อย เพราะน้ำพริกเผาออกหวานอยู่แล้ว) แล้วตามด้วยเนื้อปลาแซลมอน พอเนืี้อเกือบจะสุกดีใส่กุ้ง หอยและปลาหมึกลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อย แต่อย่านานเดี๋ยวปลาหมึกจะเหนียวเกินไป