สับหรือทุบ กระเทียม

ตั้งเตาใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียม ผัดพอหอม ใส่ไข่

ใส่ผักเหมียง และ น้ำมันหอย

ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่น