ส้มหมู/ส้มปลาทอด
เย็นๆ กลับถึงบ้านทอดส้มหมูกินเล่น กับเครื่องดื่มเบาๆ คลายร้อนคลายกังวลกับงานสักหน่อย ทำง่ายๆ แต่ต้องรอสองวัน !! สูตรนี้ใช้ปลานิล/ปลาตะเพียนทำก็ได้เช่นกัน.
#ครัวผจญภัย #กับแกล้ม #แซ่บอีหลีเด้อ #ของทอด
ส้มหมู/ส้มปลาทอด
เย็นๆ กลับถึงบ้านทอดส้มหมูกินเล่น กับเครื่องดื่มเบาๆ คลายร้อนคลายกังวลกับงานสักหน่อย ทำง่ายๆ แต่ต้องรอสองวัน !! สูตรนี้ใช้ปลานิล/ปลาตะเพียนทำก็ได้เช่นกัน.
#ครัวผจญภัย #กับแกล้ม #แซ่บอีหลีเด้อ #ของทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหมู/ปลาให้สะอาดหลายๆน้ำ หั่นเป็นชิ้น (ปลาหั่นตามยาว) ผึ่งลมให้หมาดๆแช่ข้าวในน้ำสะอาดแล้วเทน้ำทิ้ง
- 2
หมักหมู กับข้าว กระเทียมสับ เกลือ และผงปรุงรส เข้าด้วยกัน คลุกเคล้าให้เข้าเนื้อ กรอกใส่ถุง ไล่ลมออกให้หมด มัดปากถุงให้แน่น เก็บรอในอุณหภูมิห้องประมาณ 2 วัน หมูก็จะเปรี้ยวได้ที่นำออกมาทอด ที่เหลือเก็บใส่ตู้เย็นต่อ
- 3
นำออกมาทอด ทานกับเครื่องเคียง กะหล่ำปลี กระเทียม ต้นหอม พริก ขิง ถั่วทอด และอย่าลืมเครื่องดื่มดับร้อน หรือทานกับข้าวสวย/ข้าวเหนียวก็อร่อยแล้ว.
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น