Tengkleng iga sapi

Name: Tengkleng iga sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tulang iga; Merica; Ketumbar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Kemiri; Daun salam; serai; daun jeruk; Cabai (selera); Jahe; lengkuas; kunyit; secukupnya Garam; Gula pasir, penyedap rasa sapi; Minyak goreng buat menumis; Kecap manis; Bawang goreng

Rhany MimiNya Luna @cook_5036034

Lauk kesukaan suami tercinta , sampai nambah makan nya kalo di bikinin lauk ini... 😄😄

Lebih banyak

Tengkleng iga sapi

Rhany MimiNya Luna @cook_5036034

Lauk kesukaan suami tercinta , sampai nambah makan nya kalo di bikinin lauk ini... 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak tulang iga sampai air mendidih, buang air, lalu ganti air baru lagi masak sampai empuk
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, jahe, kemiri
3

Panaskan minyak, masukan bumbu halus, masak sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas
4

Masukan tulang iga yang sudah di rebus empuk, kasih penyedap rasa, kecap secukupnya, garam, gula pasir secukupnya, tambahkan kuah rebusan tulang iga, tutup, masak sampai airnya menyusut, dan iga empuk..
5

Sajikan, dan kasih taburan bawang goreng
6

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rhany MimiNya Luna @cook_5036034

pada 08 Juni 2016 14.32

Komentar

Tim Cookpad (NH) @tim_cookpad_nh

10 Juni 2016 05.04

hai rhany, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Namun jikalau kamu tidak ingat, tidak apa-apa. Resep akan tetap terbit di Cookpad. Ditunggu ya update resepnya :)

Kata kunci

Kunyit Gula Bawang Cabai Kecap Sereh Tulang Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Iga Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya