ยำไข่แดงเค็มหมูยอ 🥚🐷(สูตรใส่น้ำปลาร้า)

ขนมแนนนี่ @cook_14658809
ยำไข่แดงเค็ม รสชาติมันๆ ยำคู่กับหมูยอยิ่งอร่อยเข้ากันดี ยำยอดฮิต #ครัวผจญภัย
ยำไข่แดงเค็มหมูยอ 🥚🐷(สูตรใส่น้ำปลาร้า)
ยำไข่แดงเค็ม รสชาติมันๆ ยำคู่กับหมูยอยิ่งอร่อยเข้ากันดี ยำยอดฮิต #ครัวผจญภัย
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบที่จะใช้ นำทุกอย่างหั่นและซอยเตรียมไว้ จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด นำหมูยอไปลวกน้ำให้สุกแล้วตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ ต่อมานำพริกกระเทียมใส่ครก ตำให้ละเอียด
- 2
พอพริกละเอียดดี ใส่ผงชูรส น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาวลงไป ปรุงรสชาติให้ได้ตามชอบคะ
- 3
นำ หมูยอ มะม่วง แครอท หอมแขก และก็ไข่แดงเค็มเทใส่ภาชนะ ตักน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดท้ายด้วยการใส่ผักชีลงไป คลุกอีกนิดหน่อย เท่านี้ก็ตักใส่จานพร้อมมานได้แล้วคะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7947005












ความคิดเห็น (4)