ต้มน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป ใส่ปลาแห้งลงไปต้มแกะเนื้อปลาออกก่อนหรือใครจะใส่ทั้งตัวแล้วแต่ปลาตัวเล็กตัวใหญ่ รอสักพักดูน้ำแกงเริ่มข้น ชิมรส แล้วใส่ผักบุ้งลงไปต้มสักพักดูผักเริ่มอ่อนตัว เคี้ยวง่าย ฟันไม่ดีก่อต้มนานหน่อย ปิดไป ตักใส่จานเสริฟ์ได้เลย