Gulai cancang daging sapi

Name: Gulai cancang daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang belah 2; 1/2 kg daging sandung lamur,di cincang kecil"; 1 butir kelapa tua,ambil santan nya secukupnya; secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam&penyedap *bila suka; Rempah-rempah:; 4 butir pekak; 3 butir gardamungu; 2 ruas jari kayu manis; 2 batang serai,keprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit,simpulkan; 2 potong asam kandis; Bumbu halus:; 1,5 ons cabe merah *sesuai selera; 5 buah cabe rawit merah *sesuai selera; 6 siung bawang putih; 10 butir bawang merah; 1/4 sdt jintan,sangrai; 1 sdt ketumbar,sangrai; 1,5 ruas jari jahe; 1/2 sdt merica; 2 ruas jari laos; 1/2 buah biji pala; 1 butir kemiri; secukupnya garam,gula&penyedap

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Si adek lagi pengen di masakin gulai cancang,pagi" dia udh otw pasar buat belanja 😅 biar semangat puasa katanya😄sekali" boleh lah ya makan makanan yg berkolesterol tinggi ✌😉

Lebih banyak

Gulai cancang daging sapi

Michico Octavian @Michicooctavian

Cipete,Jakarta Selatan

Si adek lagi pengen di masakin gulai cancang,pagi" dia udh otw pasar buat belanja 😅 biar semangat puasa katanya😄sekali" boleh lah ya makan makanan yg berkolesterol tinggi ✌😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkentang belah 2
1/2 kgdaging sandung lamur,di cincang kecil"
1 butirkelapa tua,ambil santan nya secukupnya
secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram&penyedap *bila suka
Rempah-rempah:
4 butirpekak
3 butirgardamungu
2 ruas jarikayu manis
2 batangserai,keprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit,simpulkan
2 potongasam kandis
Bumbu halus:
1,5 onscabe merah *sesuai selera
5 buahcabe rawit merah *sesuai selera
6 siungbawang putih
10 butirbawang merah
1/4 sdtjintan,sangrai
1 sdtketumbar,sangrai
1,5 ruas jarijahe
1/2 sdtmerica
2 ruas jarilaos
1/2 buahbiji pala
1 butirkemiri
secukupnyagaram,gula&penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus&rempah" sampai harum,kemudian masukan daging aduk sampai tercampur rata masak sampai daging berubah warna..
2

Tambahkan santan masak sampai mendidih sambil sesekali d aduk" biar santan tidak pecah masak pakai api kecil sampai daging empuk,santan mengental&keluar minyak kemudian masukan kentang...
3

Setelah kentang empuk beri garam&penyedap tes rasa kalau sudah pas matikan api&siap d sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Michico Octavian @Michicooctavian

pada 22 Juni 2016 09.48

Cipete,Jakarta Selatan

extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤

Lebih banyak

Komentar (4)

pizka @pizka

22 Juni 2016 13.21

Gardamungu itu apa ya, mbak? Ini kok tampak lejat...

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya