นำน้ำตาลน้ำปลาผงชูรสน้ำมะขามน้ำปาร้ามาผสมกันใส่พริกผงชิมรส

นำขนมจีนมาใส่ในน้ำยำที่เตรียมไว้

ใส่ผักที่เตรียมไว้พร้อมแกะปลาทูใส่ เป็นอันเสร็จตักใส่จาน ถ่ายรูป พร้อมอ้าปากอ้ามมมมมมม :)