ข้าวโพดต้มสุก ใช้มีดคมๆฝาน เลือกข้าวโพดที่ไม่อ่อนหรือแก่จนเกินไป

พริก กระเทียม โขลกไม่ต้องละเอียดมาก ใส่ถั่วลิสง 1ช้อนโต๊ะ โขลกพอหยาบๆ ใส่น้ำตาลปิ๊บ ยีให้น้ำตาลละลาย ตามด้วยมะเขือเทศหั่น น้ำมะนาว น้ำปลา กุ้งแห้ง โขลกเบาๆให้ส่วนผสมเข้ากันดี ชิมรส เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม ได้รสตามชอบใส่ข้าวโพด คลุกพอเข้ากันดี

ตักใส่จาน โรยถั่วลิสง ถ้าชอบกลิ่นเปลือกมะนาว หั่นบางๆใส่ไปด้วย จะเพิ่มไข่ต้มก็เข้ากันดีค่ะ