CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
หลนกะปิ
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ หลนกะปิ

หลนกะปิ

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม

สงกรานต์เด็กๆ ไปเที่ยวเล่นน้ำกันหมด อยู่บ้านเตรียมอาหารรับแขกผู้ใหญ่ มื้อเย็นไม่พ้นน้ำพริกผักจิ้ม แต่หลนก็เข้ามาแทรกในความคิด... ลองเลยหลนกะปิ ไม่ได้กินมาสามสิบกว่าปีแล้ว แนมกับใบมะม่วงอ่อน ขมิ้นขาว แตงกวาเข้ากันดี #ครัวผจญภัย กินแล้วคิดถึงแม่ !

สงกรานต์เด็กๆ ไปเที่ยวเล่นน้ำกันหมด อยู่บ้านเตรียมอาหารรับแขกผู้ใหญ่ มื้อเย็นไม่พ้นน้ำพริกผักจิ้ม แต่หลนก็เข้ามาแทรกในความคิด... ลองเลยหลนกะปิ ไม่ได้กินมาสามสิบกว่าปีแล้ว แนมกับใบมะม่วงอ่อน ขมิ้นขาว แตงกวาเข้ากันดี #ครัวผจญภัย กินแล้วคิดถึงแม่ !

ดูเพิ่มเติม

หลนกะปิ

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม

สงกรานต์เด็กๆ ไปเที่ยวเล่นน้ำกันหมด อยู่บ้านเตรียมอาหารรับแขกผู้ใหญ่ มื้อเย็นไม่พ้นน้ำพริกผักจิ้ม แต่หลนก็เข้ามาแทรกในความคิด... ลองเลยหลนกะปิ ไม่ได้กินมาสามสิบกว่าปีแล้ว แนมกับใบมะม่วงอ่อน ขมิ้นขาว แตงกวาเข้ากันดี #ครัวผจญภัย กินแล้วคิดถึงแม่ !

สงกรานต์เด็กๆ ไปเที่ยวเล่นน้ำกันหมด อยู่บ้านเตรียมอาหารรับแขกผู้ใหญ่ มื้อเย็นไม่พ้นน้ำพริกผักจิ้ม แต่หลนก็เข้ามาแทรกในความคิด... ลองเลยหลนกะปิ ไม่ได้กินมาสามสิบกว่าปีแล้ว แนมกับใบมะม่วงอ่อน ขมิ้นขาว แตงกวาเข้ากันดี #ครัวผจญภัย กินแล้วคิดถึงแม่ !

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

  • กะปิ 1 ชก
  • กะทิ 1/2 ถ
  • หอมแดง 7-8 หัว
  • ตะไคร้ 1-2 ต้น
  • ใบมะกรูด 4-5 ใบ
  • น้ำมะขามเปียก 3 ชต
  • ข่าแก่หั่นแว่น 7-8 แว่น
  • กระชายหั่นแฉลบ 5-6 ชิ้น
  • พริกชี้ฟ้าเหลือง แดง 4-5 เม็ด
  • พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
  • น้ำตาลปีป 1/2 ชก
  • น้ำปลาปรุงรส
  • ปลาป่น/กุ้งแห้งป่น 1 ชก (ถ้าชอบ)
  • หมายเหตุ ชก. = ช้อนแกง
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

  1. 1

    ละลายกะปิกับกะทิให้เข้ากัน จากนั้น..หั่นซอยส่วนผสมลงทั้งหมดนำขึ้นตั้งไฟปานกลาง จนสุกดี

    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ หลนกะปิ
    รูปขั้นตอนการทำที่ 1 ของ หลนกะปิ
  2. 2

    ปรุงรส ออกหวานเค็มปะแล่มๆ อมเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ทานแกล้มกับผักสด โดยเฉพาะ ใบมะม่วงอ่อน กับขมิ้นขาว แตงกวา จะอร่อยมากเป็นพิเศษ.

    รูปขั้นตอนการทำที่ 2 ของ หลนกะปิ
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ
ครัวลุงเยิ้มอยากค่อยทำ @YermVorapot
เมื่อ 13 เมษายน 2019 05:57 น.
ผจก./อลอัวในครัว/ถ่ายภาพ/ล้างชาม
ทำอาหารมันสนุก ที่ต้องใช้จินตนาการ ควบคู่กับความรู้ ความจำ และประสบการณ์ในการปรุงแต่ง รสชาติ แม้แต่การจัดจาน เมื่อทำแล้วก็อยากถ่ายรูปเก็บไว้ด้วย สนุกทั้งคู่..www.facebook.com/YermVorapot
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

หลน กะปิ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. ปีกเป็ดน่องเป็ดนึ่งสมุนไพร (Steamed Duck Wings and Duck Legs with Herbs)
  2. มักกะโรนีผัดซอสหมู
  3. ไก่ผัดกระเทียม
  4. ลาบเห็ดย่างไก่ฉีก
  5. พริกหนุ่ม ยัดไส้ไก่ทรงเครื่อง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)
  1. สปาเก็ตตี้เส้นบุกคาโบนาร่า คีโต
  2. โคร็อกเกะเนื้อสับสอดไส้ชีส Beef Korokke stuff Mozzarella Cheese
  3. หมูหวาน
  4. Bone broth น้ำซุปสายคีโต
  5. ขนมกล้วย
  1. หมูผัดเปรี้ยวหวาน
  2. ไข่ตุ๋น🥚
  3. เห็ดหอมผัดน้ำมันหอย
  4. ขนมปังปิต้าหน้าไข่ต้มน้ำพริกเผาชีส
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8161157
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close