วุ้นกะทิ

วิธีทำ
- 1
ทำวุ้นใสก่อนนะคะ แบ่งน้ำ 1 ถ้วยออกมาแช่ผงวุ้นประมาณ 10 นาทีค่ะ
น้ำที่เหลืออีก 3 ถ้วยน้ำขึ้นตั้งไฟ ใส่ใบเตยลงไป พอเดือดสักครู่ลดไฟ
ใส่วุ้นที่แช่น้ำลงไป คนให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำตาลทรายคนให้ละลายค่ะ
จากนั้นเปิดไฟอ่อนสุด ๆ ค่ะเพื่อไม่ให้วุ้นเซ็ทตัว - 2
ทำวุ้นกะทิกันต่อค่ะ แบ่งน้ำ 1/2 ถ้วยมาแช่ผงวุ้นไว้ ทำเช่นเดียวกับวุ้นใสค่ะ
น้ำที่เหลือนำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลผสมเกลือคนให้ละลายเข้ากัน แล้วจึงใส่กะทิ
ขั้นตอนนี้อย่าให้กะทิเดือดเพราะจะทำให้แตกมัน - 3
แบ่งวุ้นใสมาผสมสีตามใจชอบค่ะ แล้วหยอดลงพิมพ์วุ้น เราใส่พิมพ์กุหลาบค่ะ
- 4
หยอดสลับกันระหว่างวุ้นสีกับวุ้นกะทิ ก่อนหยอดแต่ละชั้น
ต้องให้วุ้นเซ็ทตัวพอหน้าตึง ๆ ค่ะ ถ้ายังไม่เซ็ทตัวจะทำให้วุ้นไปผสมรวมกัน
ถ้าเซ็ทตัวมากเกินไปก็จะทำให้วุ้นไม่ติดกัน - 5
หรือจะหยอดใส่พิมพ์เล็ก ๆ ก็ได้นะคะ (ใช้พิมพ์ตามที่มีได้เลย)
แช่ตู้เย็นไว้รับประทาน เป็นขนมที่เหมาะกับวันอากาศร้อน ๆ อีกหนึ่งอย่างค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เค้กวุ้นกะทิอัญชัน เค้กวุ้นกะทิอัญชัน
วันเกิดผู้สูงวัย ให้อะไรดีน๊า...เกิดไอเดีย " เค้กวุ้น " แล้วกันคร่า เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี 😁😁 Nepjoon Toonza -
วุ้นกะทิมะม่วง วุ้นกะทิมะม่วง
มีมะม่วงสุกแยะมาก ค่ะ วันนี้ทำเมนูกล่องสุ่มวัตถุดิบวันศุกร์ วัตถุดิบมะม่วง ค่ะ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #กล่องสุ่มวัตถุดิบ Emon Hannok -
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนใบเตย
แทบไม่ต้องเสียตังอีกแล้วกับเมนูนี้ เหมาะกับอากาศร้อนๆแช่เย็นๆหอมหวานกะลังดีกินแล้วชื่นใจ #สูตรนี้ดังสนั่น Pui Bali -
-
-
วุ้นกะทิอัญชัน วุ้นกะทิอัญชัน
วุ้นกะทิอัญชัน ทำง่าย ขายคล่อง อร่อย สีสวยจากธรรมชาติ รสชาติ กำลังดี ❤️ แม่บ้านต่างแดน usa 🇺🇸 -
วุ้นกะทิใบเตย วุ้นกะทิใบเตย
#ของหวานดับร้อน วุ้นกะทิใบเตย หวานหอมใบเตย แช่เย็นๆ สดชื่นหายร้อนกันไปเลย#ครัวผจญภัย หมูกะทะ {เชฟอาทกระทะเหล็ก} -
-
-
วุ้นกะทิลำไยอัญชัน วุ้นกะทิลำไยอัญชัน
หาเมนูคลายร้อนกันคะพอดีช่วงนี้ลำไยที่บ้านมีเยอะด้วยคะ ยายจืด ยัยจืด -
วุ้นกะทิทับทิมกรอบ วุ้นกะทิทับทิมกรอบ
ชอบกินวุ้นกะทิ ชอบกินทับทิมกรอบ ต้องขอบคุณไอเดียวุ้นแฟนซีที่ทำให้ได้กินของที่ชอบในเวลาเดียวกัน👍 Pui Bali
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น