เตรียมวัตถุดิบ กระเทียบสด กระเทียมดอง พริกขี้หนู หอมหัวใหญ่ ปลาทูแกะเนื้อ

ทำการผัดกระเทียม หอมแดงให้เข้ากัน จนกลิ่นหอม

ใส่เนื้อปลาทูแกะ ปนเนื้อปลาทูน่า คนให้เนื้อร่วน และทำการเทข้าวสวยลงไปคลุกอีกที บี้ให้ส่วนผสมเข้ากัน

ใส่กระเทียมดอง และพริกขี้หนู คลุกให้เข้ากัน ตัดใส่จานกินพร้อมผักสด กระเทียมดอง เข้ากันมากๆๆ