หั่นน้ำเต้า,สับกระเทียมรอไว้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมผัดจนหอมใส่น้ำเต้าลงไปผัดให้เข้ากัน

เติมน้ำเปล่าลงไปปิดไว้ให้ระอุรอจนสุก

ตอกไข่ลงไปผัดให้เข้ากันปรุงรสด้วยน้ำตาล,ซอสปรุงรสผัดให้เข้ากัน