ตั้งน้ำ รอให้เดือด ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดงลงไป

ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา มะนาว พริกเผา และ เห็ดนางฟ้าลงไป

ใส่พริกขี้หนู คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ รอน้ำเดือด ใส่กุ้งลงไป

รอจนกุ้งสุก ใส่นมจืดลงไป

ใส่ผักชีใบยาว พริกคั่วคนให้เข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ