ตีไข่ไก่​ กับน้ำตาลทรายให้ละเอียด​ ใส่​ กลิ่นกล้วยหอม​ ลงไป

ล่อนแป้ง​ ผงฟู​ เบกกิ้งโซดา​ 2​ รอบ​ แล้ว พักไว้ซักครู่​ หลังจากนั้นนำไปผสม​ กับส่วนผสมในข้อ​ 2​ ตีแป้งให้เข้ากัน​ ใช้สปีดต่ำ​ หลังขากนั้นนำไปเทใส่พิม อบที่อุณหภูมิ​ 160​ องศา​ นาน​ 45​ นาที

วิธีทำบัตเตอร์ครีม​ นำน้ำตาล​ นมสด​ น้ำ​ ใส่หม้อตั้งไฟอ่อนๆ​ คนพอแค่น้ำตาลละลาย​ แล้วพักไว้จนเย็น​ หลังจากนั้น เอาเนยสด​ ตีให้ละเอียดจนออกเป็นสีเหลืองนวล​ แล้วเอาเนยขาวลงไปตี​ จนฟูได้ที่​ เอาส่วนผสม​ น้ำเชื่อมที่พักจนเย็นแล้ว​ ใส่ลงไป​ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูตั้งยอด​ ตักแบ่งใส่หัวบีบ​ ผสมสีตามชอบ

นำเค้กออกจากพิมพ์​ พักไว้จนเย็น​ นำมาตัดแบ่งครึ่ง​ ผสมครีมบัตเตอร์ ทาชั้นตรงกลาง​ แล้ว​ วาง​ ไส้กลางด้วยกล้วยหอม​ แล้วเอาเค้กปิดทับด้านบน

เอาบัตเตอร์เค้ก​ ปาดทับอีกที​ แล้วแต่ใครจะตกแต่งยังไงนะคะ​ แต่เรา​บีบดอกไม้ไม่เป็น​ เลยแต่งหน้าเค้กโดยใช้​ ดอกไม้​ น้ำตาลอะคะ​ ที่มีขายตามร้านอุปกรณ์​เบเกอรี่ทั่วไป​ แค่บีบใบไม้เขียวๆ​ ใส่ก็พอ​ บีบสวยบ้าง แหว่งบ้าง​ ก็ธรรมชาติ​ ใบไม้ไม่ได้สวยทุกใบอะเนอะ​555​ แล้วตกแต่งด้วยเม็ดมุก​ คือมีอะไรในบ้านก็​เอามา​แต่งให้หมด

ตกแต่งตามใจให้ดู​ ถูกใจคนทำก็พอค่ะ555​ เสร็จเรียบร้อย