เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกกุ้งผ่าหลังให้เรียบร้อย ปลาหมึกผ่าและบั้งตามชอบ
- 2
นำเส้นใหญ่มาลอกคลุกซีอิ๊วดำให้ทั่ว
- 3
เตรียมน้ำปรุงโดยใช้ น้ำปลา, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันหอย, ซอสพริก อัตราส่วนเท่าๆ กัน
- 4
4. ตั้งน้ำมันในกระทะเล็กน้อยใส่กระเทียม, พริกชีิ้ฟ้า, ใบมะกรูดฉีก, หอมใหญ่ ผัดให้พอหอม
- 5
ใส่คะน้าลงไปผัดตามด้วยกุ้ง ปลาหมึก ใส่ไข่ไก่ลงไปผัดพอแตก ใส่เส้นที่เตรียมไว้ในข้อ 2 แล้วราดด้วยน้ำปรุงที่เตรียมไว้ในข้อ 3 ผัดให้เข้ากันจนเส้นเริ่มรัดตัว
- 6
ใส่ใบกระเพราคลุกให้ทั่วปิดเตาตักใส่จานทานได้ทันที สามารถเพิ่มความแซ่บ
รูป Cooksnap
ติดตามสูตรอาหารแปลกบ้างไม่แปลกบ้างได้อีกช่องทางที่ www.facebook.com/WhatIEatbyme/
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8586697
ความคิดเห็น