Kroket Kentang lembut
Bingung mau bikin takjil buat buka puasa, inget punya kentang lgsg kepikiran bikin apa ya yg bahan dasar kentang tp enak dan ngenyangin eeeeh lgsg inget kroket kentang langsung cuuus deh buat
Kroket Kentang lembut
Bingung mau bikin takjil buat buka puasa, inget punya kentang lgsg kepikiran bikin apa ya yg bahan dasar kentang tp enak dan ngenyangin eeeeh lgsg inget kroket kentang langsung cuuus deh buat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus masak hingga wangi, masukkan daging ayam / sapi cincang / giling masak hingga setengah matang, masukkan potongan wortel beri air sedikit, masak hingga matang jgn lupa tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan cek rasa, sebelum di matikan kompornya masukkan daun bawang
- 2
Haluskan kentang rebus
- 3
Didihkan air, kemudian masukkan mentega kedalam air mendidih tunggu hingga mentega cair semuanya, masukkan tepung terigu, garam dan susu aduk hingga rata dan masak hingga matang, ciri adonan tepung sudah matang yaitu adonan sudah tdk lengket di teflon atau icip apabila sdh tdk rasa tepung berarti sdh mateng
- 4
Uleni kentang yg sdh di haluskan dengan adonan tepung terigu yg sdh matang td dan masukkan kuning telur
- 5
Ambil adonan secukupnya isi dengan isian daging, bentuk adonan menjadi oval atau bulat sesuai dengan selera
- 6
Celupkan adonan ke putih telur dan baluri dgn tepung panir, goreng hingga kecoklatan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar