สาคูข้าวโพด

Name: สาคูข้าวโพด
Cuisine: ไทย
Ingredients: เม็ดสาคู; กะทิ; ข้าวโพดหวาน; น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ; เกลือ ครึ่งช้อนชา; น้ำเปล่า

Kwang Sujinno @Deery_1988

ทานคาว ไม่ทานหวาน สันดานไพร่ อิ่มจากข้าวหมูหวานแล้ว ท้องมีที่ว่างสำรับของหวานเสมอ สาคูข้าวโพด ทำง่ายมากค่ะ สูตรเราไม่มีมะพร้าวอ่อนกับใบเตย เพราะอยู่เมืองนอก หายากที่สุด ลองทำตามกันดูเล้ยย! #ครัวผจญภัย #ครัวต่างแดน #ทำกินง่ายทำขายรวย

ดูเพิ่มเติม

สาคูข้าวโพด

Kwang Sujinno @Deery_1988

ส่วนผสม

เม็ดสาคู
กะทิ
ข้าวโพดหวาน
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ ครึ่งช้อนชา
น้ำเปล่า

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ส่วนผสมมีไม่มาก มาเริ่มกันเลย!
2

ต้มน้ำเปล่าให้เดือด
3

ระหว่างรอให้น้ำเดือด อาบน้ำให้สาคูซักนิด 1 ครั้งนะคะ ไม่ต้องฟอกสะบู่ 😆
4

น้ำเดือดแล้ว ใส่สาคูที่ล้างแล้วลงไป
5

จากนี้เป็นจะเป็นการออกกำลังกล้ามแขน คนวนไป โดยใช้ไฟกลางค่ะ
6

คนไป ห้ามหยุดค่ะ ไม่งั้นเม็ดสาคูจะติดหม้อ
7

สังเกตุเมื่อเม็ดสาคูเริ่มใส ก็ใส่ข้าวโพดลงไป และต้มไปอีกประมาน 5 นาที จากนั้น ใส่น้ำตาลลงไป 2 ช้อนโต๊ะ คนจนน้ำตาลละลาย เสร็จแล้วปิดไฟ ตั้งพักไว้
8

มาถึงขั้นตอนการทำน้ำกะทิ นำกะทิตั้งไฟให้ร้อน เติมเกลือ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ หรือตามระดับความหวานที่ตัวเองชอบ คนจนน้ำตาลละลาย
9

เสร็จแล้วตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยกะทิ อร่อย หายคิดถึงบ้านเลยค่ะ 😇