ใส่น้ำลงในหม้อเล็กน้อย รอจนน้ำเดือด นำหมูสับลงไปรวนในน้ำเดือดเล็ก หมูสุกปิดเตา ปรุงต่อด้วยน้ำปลา น้ำตาล มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว ผักชีฝรั่ง ใบโหรพา หอมแดง คลุกให้เข้ากัน

ตักใส่จาน ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆหรือไก่ทอด